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Pollo con verduras

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Receta dePollo con verduras

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Receta enviada por luluzilla
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Descripción de la receta Pollo con verduras

Con esta receta de pollo con verduras tendremos un plato rico, sencillo de hacer y muy rápido. ¡A disfrutar cocinando y comiendo!

Recetas de Carnes » Pollo y gallina

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pollo con verduras?

  • 500 gr. de pechuga de pollo
  • 100 gr. de judías verdes
  • 100 gr. de maíz
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • 1 zanahoria
  • 200 ml. de caldo de pollo
  • 100 ml. de caldo de verduras
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva

¿Cómo se prepara Pollo con verduras?


Para preparar el pollo con verduras empezaremos poniendo una olla al fuego con un poco de aceite de oliva. Pelamos la cebolla, la picamos muy fina y la agregamos a la olla con una pizca de sal.

Pelamos la zanahoria y la agregamos también a la olla. Cortamos la pechuga de pollo en dados y la añadimos para que se ponga dorada.

Cuando tengamos la carne dorada, agregamos el maíz y las judías verdes a la olla dode estamos preparando el pollo con verduras. Troceamos los tomates y los añadimos también.

Agregamos una pizca de pimienta negra molida y, tras tres minutos hirviendo, agregamos el caldo de verduras. Removemos todo para que se mezclen los ingredientes y dejamos el pollo con verduras al fuego para que se cocine todo junto durante 30 minutos y servimos.


Foto orientativa: Tobyotter

Nota del autor

A la hora de servir este pollo con verduras tenemos dos opciones: podemos dejarlo un poco caldoso o dejar que el caldo se evapore por completo.

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