Pollo con verduras

Receta de pollo con verduras

Con esta receta de pollo con verduras tendremos un plato rico, sencillo de hacer y muy rápido. ¡A disfrutar cocinando y comiendo!

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¿Cómo hacer pollo con verduras?

1

Para preparar el pollo con verduras empezaremos poniendo una olla al fuego con un poco de aceite de oliva. Pelamos la cebolla, la picamos muy fina y la agregamos a la olla con una pizca de sal.

2

Pelamos la zanahoria y la agregamos también a la olla. Cortamos la pechuga de pollo en dados y la añadimos para que se ponga dorada.

3

Cuando tengamos la carne dorada, agregamos el maíz y las judías verdes a la olla dode estamos preparando el pollo con verduras. Troceamos los tomates y los añadimos también.

4

Agregamos una pizca de pimienta negra molida y, tras tres minutos hirviendo, agregamos el caldo de verduras. Removemos todo para que se mezclen los ingredientes y dejamos el pollo con verduras al fuego para que se cocine todo junto durante 30 minutos y servimos.

Foto orientativa: Tobyotter

Nota del autor:

A la hora de servir este pollo con verduras tenemos dos opciones: podemos dejarlo un poco caldoso o dejar que el caldo se evapore por completo.

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